如何用醋代替酵母发面？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-21 03:57
- 提问者网友：浮克旳回音
- 2021-10-20 14:14
如何用醋代替酵母发面？
最佳答案
- 五星知识达人网友：佘樂
- 2021-10-20 14:49
如何用醋代替酵母发面：1、按一般情况，发面时用得最多的是酵母，再就是食用碱，几个小时面就发好了。2、如果几个小时都等不了，可用白醋快速发面，用它发面只要10分钟就能发好。3、具体的比例是一斤面加50毫升白醋，就是一次性杯子半杯的量，如果怕有醋的酸味，加入小半勺食用碱就可以了。
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