鲣鱼是什么鱼

鲣鱼是什么鱼

问题一：这是什么鱼？是鲣鱼么？十斤左右，十多块钱一斤！ 马鲛鱼。又称蓝点马鲛鱼、鰆鱼，俗名鰆仔鱼，??魠鱼、土托（魠）鱼、鮁鱼、竹鲛、马加鱼、梭齿鱼；属鲈形目鲭科海鱼。问题二：鲣鱼是一种什么样的鱼 为何你不百度一下啊！
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baike.baidu.com/...EaEf1a问题三：鲣鱼是金枪鱼的一种吗 不是的，从产地上讲鲣鱼主要产于日本的四国地区，而金枪鱼最著名的产地是日本的青森县，从价格上讲，金枪鱼要比鲣鱼贵，从吃法上讲一般鲣鱼先用烧着稻草的火熏一下，再蘸着姜末蒜末一起吃，而金枪鱼是蘸着酱油辣根食用的比较多。问题四：芝麻鲣鱼是什么鱼，在哪里有 可能字打错了吧 ， 芝麻【鱼佥】 也称 芝麻剑
鲿科 Bagridae 半鲿属 Hemibagrus 肉食性鱼类
下图为 斑点半鲿 Hemibagrus guttatus（斑鳠 Mystus guttatus），俗称 白须鲶鱼、【鱼佥】 鱼、芝麻【鱼佥】、梅花鲇
分布于云南、两广、福建等省 珠江、元江等水系。问题五：鲣鱼的介绍 鲣（jiān）鱼，俗称炸弹鱼，属鲈形总目、金枪鱼亚目、金枪鱼科、鲣属。在西太平洋，有一大片极为温暖而荒芜的水域，被称为暖池。那里有最大的鲣鱼种群之一，这些鲣鱼在暖池西部边缘觅食最为活跃，那里有两股水质完全不同的洋流系统交汇，造成一个汇聚带，在其周围，营养、浮游生物和小鱼都很集中。本来四处游荡捕食的鲣鱼只要随着食物跟着洋流迁移即可。春夏之际，成群而来，在沿岸各地均可捕获。鲣鱼是金枪鱼围网的主要捕捞对象，也是拖毛钓、流刺网的捕捞对象，同金枪鱼一样为大洋性重要经济鱼。可供鲜食或制成咸干品，世界主要渔业国利用鲣鱼加工成罐头制品，在欧美市场十分畅销。鲣鱼分布范围较广，在印度洋、太平洋和大西洋水温高于15摄氏度以上的水域，都有鲣鱼的踪迹，并且储量丰富、开发利用前景尚且乐观。日式烹饪中经常用到的柴鱼高汤就是鲣鱼制作而成。鲣鱼在日本被使用特殊工艺煮熟，剔除鱼刺后反复烟熏多次。因烟熏后的鲣鱼硬如木块，故也称为“木鱼”，据悉又叫鲣节，用这种烟熏鲣鱼为主要成分，并且配合各种氨基酸与核酸原料制成的颗粒状调味品，还被称为“木鱼精”，它是日本料理和日本料家庭馆最常用的调味品之一。问题六：鲣鱼是淡水鱼吗?它生长在哪里？ 是生活在海里的，鲣鱼分布于温带到热带的广大区域，主要在印度洋、太平洋和大西洋水温高于15摄氏度以上的水域，都有鲣鱼的踪迹。问题七：鲣鱼和鳕鱼哪个贵? 鲣鱼贵QQ问题八：黄鲣是什么鱼 是一种深海里的鱼，学名：黄鲣鲅，俗称黄鲣子。问题九：这是什么鱼？ 没有图片啊，无法给你解答啊
马鲛鱼，
马鲛鱼(Scomberomorus niphonius)又称鰆鱼，俗名鱍鱼、竹鲛 、串乌，闽南语称土魠鱼，江淮地区称马(皋)高鱼，山东地区称为鲅鱼。
清 洪亮吉 《晓读书斋初录》卷上：“ 嘉兴 出马皋鱼，味较他鱼清美，旧未解其命名之义，今考《水经注·沔水下》云：‘ 谷水之右有 马皋 城’……则鱼当以地得名
日语为(さわら) = 俗名：土魠鱼/ 马加/ 梭齿土魠鱼英文名 (Scomberomorus commerson)
体形狭长，头及体背部蓝黑色。上侧面有数列蓝黑色圆斑点，腹部龙白色，背鳍与臀鳍之后有角刺。在夏秋季常结群作远程洄游。
马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪，与“雪菜”同烧鲜美异常，可作“熏鱼”，也可用盐腌制，是下饭佳肴。