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红豆薏米粥怎么做才是正确的

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解决时间 2021-01-27 20:18
红豆薏米粥怎么做才是正确的
最佳答案
做薏米红豆粥除了不能添加大米之外,还要根据个人的情况进行加减。
  • 神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚加桂圆。
  • 烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘加百合、莲子。
  • 胃中寒痛、食欲不佳、怕冷加生姜;
  • 肾虚加黑豆;
  • 脚气加黄豆;咳嗽加梨;食欲不振、身体赢瘦加山药;
  • 泄泻、腹痛、糖尿病加南瓜;
  • 体虚、早泄、遗精、夜尿过多加芡实;
  • 孕妇减薏米,加少量黄芪、党参;
  • 产妇减薏米,加大枣、小米、红糖。
    做法:
    主材料:薏米,红豆,等量各一小把,
    辅料:红枣,桂圆等根据个人身体状况可参照上面的加减表。
    做法:薏米,红豆洗净,无需浸泡,直接放入煮锅中,倒入足够水。如果加红枣或桂圆,也可以在此时加入。开火煮至锅中水沸开后,关火焖一小时。再开火,煮至锅中水再次沸腾后,关火焖一小时。再开火,煮至锅中水再沸后,关火,将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭或粥吃。
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    红豆薏米粥的制作材料: 主料:薏米100克 辅料:枣(干)25克,赤小豆50克,仙鹤草10克 调料:白砂糖30克 教您红豆薏米粥怎么做,如何做红豆薏米粥才好吃 1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日; 2. 用纱布将仙鹤草包好; 3. 大枣去核浸泡; 4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中; 5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。 小帖士-健康提示: 1. 清热解毒、活血止血,减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害; 2. 薏米味甘淡、性微寒,能健脾利湿、消热; 3. 红豆味甘酸性平,有清热解毒、散血消肿的功效; 4. 而仙鹤草味苦性平,可解毒消肿、收敛止血; 5. 大枣具有防肿瘤的作用,还可增强免疫功能,因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣,可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害; 6. 此菜适合肺癌患者食用。 小帖士-食物相克: 赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
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