咖喱鱼怎么做好吃

咖喱鱼怎么做好吃

问题一：咖喱鱼块怎么做好吃，咖喱鱼块的家常做法 步骤
1.将鳎目鱼清洗干净，去掉鱼皮、鱼鳞；
2.切成大小均匀的块；
3.放上少许生粉；
4.倒入柠檬汁、生抽；
5.加入少许盐、胡椒粉腌制20分钟；
6.将白萝卜洗净，切成小方块备用。
7.锅中放入适量油，将腌制好的鱼块放入煎制；
8.稍煎片刻即可翻面煎制另一面，两面都煎制后即可捞出；
9.锅中留少许油，将白萝卜块放入煎制；
10.煎制变色，七分熟即可捞出；
11.锅中放少许油，将咖喱粉放入翻炒；
12.当咖喱粉颜色变深时将鱼块放入；
13.倒入白萝卜块；
14.转动锅使食材沾匀咖喱汁；
15.加入少许盐和白糖；
16.倒入少许清水或高汤进行烹制；
17.当汤汁都吸收进去后即可出锅，装盘。
小贴士
腌渍鱼块的时候使用柠檬汁可以为鱼肉去腥，也可以使鱼肉更加鲜嫩；
炸鱼块的时候不要炸得过老，只要稍定型即可，以免使鱼肉失去鲜嫩的口感。问题二：印度咖喱鱼怎么做好吃，印度咖喱鱼的家常做法 食材明细
大鱼卷3个
油1勺
洋葱1个
芜荽粒1茶勺
大蒜1瓣
茴香半茶勺
姜黄粉1茶勺
丁香2根
小豆蔻2颗
咖喱叶4片
椰奶300 ml
椰子油1小块
鱼排500 g
五香口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度
印度咖喱鱼卷的做法步骤
1
洋葱切圈。大蒜切末。香料准备齐全。
2
茴香、芜荽粒磨成粉末。小豆蔻压扁。
3
椰子油在锅里烧热。加入洋葱，小火炒几分钟，到洋葱变成金黄色。
4
加入茴香、大蒜、芜荽、姜黄粉、丁香和小豆蔻，炒约1-2分钟，直到所有的香料开始散发香气。加入咖喱叶。再炒1-2分钟。
5
加入椰奶，搅拌均匀。小火煮20分钟。
6
鱼排切成合适大小，合适卷起即可。卷起来。
7
将鱼保持卷起的形态，边缘朝下，放入锅里。如果有大块的鱼卷变松，用手轻轻压着。等蛋白质一旦遇热变白了，也就不会再弹回来了。用勺子浇浇汁，待鱼卷全部老实起来，上盖煮约10分钟，直到熟。即可。问题三：泰式咖喱鱼怎么做 用料
鱼
红咖喱酱
鱼露
椰糖
椰浆
姜葱
柠檬
香菜
辣椒
泰式红咖喱鱼的做法
鱼清理干净用姜葱柠檬腌制片刻。
擦干水份入锅煎至两面金黄。
把鱼拨到一旁，加入红咖喱炒香，再加入椰浆炒匀，最后加入椰糖和少许鱼露调味即可。问题四：怎样做咖喱鱼旦才会好吃? 1》咖哩魚旦Curry Flsh Ball（图） 材料(十人份量) ： 炸魚旦2斤、紅頭1粒(切碎)、蒜茸2湯匙、水2杯/500毫升、紅咖哩槳2湯匙、咖哩魚粉1包 (25克)、胡椒粉少許、鹽少許、糖少許 製作過程： 1. 紅咖哩槳、咖哩魚粉用半杯開水調稀，備用。 2. 燒紅鍋，炒香紅 頭及蒜茸，加入咖哩水炒83分鐘，放入魚旦炒，把水加入鍋中再炒多83分鐘，蓋好鍋焗至略為收水。最後加入糖、鹽、胡椒粉 調味，即成美味咖哩魚旦。 2》咖喱魚蛋 材料: 炸魚蛋640克、生抽1湯匙、咖喱粉2湯匙、雞粉1茶匙、蒜茸適量、數瓣適量、鹽適量、乾蔥茸3粒、糖1茶匙、蠔油2湯匙 做法： 1、先把魚蛋出水瀝乾 2、用少許油把蒜茸、乾蔥茸爆香後，加入咖喱粉兜勻 3、用2杯水把調味料煮滾後，加入魚蛋，慢火煮至入味，埋芡即成。 註︰咖喱魚蛋想要做得好就一定要把咖喱粉炒過才會帶出咖哩香味问题五：简易咖喱鱼豆腐怎么做如何做好吃 主料
咖喱1块 鱼豆腐一包
水适量 胡椒粉适量
醋1勺 生抽1勺
色拉油适量 蒜瓣3瓣
洋葱30g 胡萝卜30g
葱花少许
咖喱鱼豆腐的做法步骤
1. 准备食材。
2. 蒜、洋葱、胡萝卜切碎。
3. 先把蒜、洋葱炒出香味。
4. 再加入胡萝卜翻炒几下。
5. 放入鱼豆腐翻炒。
6. 加入生抽、盐、醋、胡椒粉翻炒。
7. 加水沫过，继续大火炖开。
8. 放入葱花和咖喱碎收汁。
9. 盛盘，淋上葱花。问题六：咖喱鱼头的做法 主料：鱼头辅料：姜、蒜、干葱、秋葵、西红柿、红辣椒调料：盐、椰浆、咖喱酱、酸甘汁烹制方法：1、坐锅点火倒油，下姜丝、蒜片、干葱炒香，再放入黑胡椒粒、咖喱酱炒香，倒入少许椰浆炒干，加入酸甘汁、秋葵、红辣椒、西红柿、鱼头，加盐、斑斓叶，煮20-30分钟即可。特点：咖喱味浓，肉鲜爽口。问题七：咖喱烤鱼怎么做 咖喱烤鱼
主料
黄金鲽鱼一条 洋葱1个
土豆3个 胡萝卜2根
五花肉少许 姜片少许
调料
盐适量 黑胡椒适量
花椒适量 咖喱粉适量
糖适量
做法步骤
1
洋葱切丝
2
胡萝卜土豆切滚刀块，切小一点，到时候好熟
3
鱼化冻后去鳞、去鳍、去腮、去内脏等收拾干净
4
将鱼两面擦干，姜片塞在鱼肚子里，放在烤盘上，表皮划两刀，抹点盐、糖、黑胡椒粉、咖喱粉腌制入味
5
热锅凉油，放两粒花椒去腥，出香味之后放入五花肉片煸炒至变色出油后捞出
6
锅内留一点底油，洋葱放进去炒香后放入土豆和胡萝卜翻炒，加入盐、糖、咖喱粉、黑胡椒粉等调味料，翻炒到土豆和胡萝卜都变色后盛出，倒入烤盘，烤箱180度预热，上下火烤20分钟就可以吃了！问题八：咖喱鱼蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 咖喱鱼蛋的做法步骤
1
马铃薯去皮，切滚刀块，用水泡10分钟。
2
胡萝卜去皮切滚刀块。（胡萝卜可以多放一点。）
3
鹌鹑蛋整个煮熟，剥壳备用。
4
鱼丸解冻，用水冲洗一遍。
5
把马铃薯，胡萝卜块放入砂锅，注入800ml的水，放入咖喱快和2小匙的咖喱粉，大火煮至水开。
6
放入鱼丸，中小火煮约20分钟。
7
放入鹌鹑蛋继续煮10分钟即可。
8
小孩子喜欢串着吃。问题九：怎么用咖喱块做咖喱鱼蛋? 1、把鱼蛋在清水中煮七成熟稜捞出待用。
2、炒洋葱，加水，然后放咖喱块，马上就会融的，放心，然后把鱼蛋放进去，掌握火候出锅，OK。问题十：咖喱鱼蛋的做法？ 食材与明细
速冻鱼蛋一包 咖 喱 粉适量 咖喱粉适量 盐适量 调和油适量
1. 一包速冻鱼蛋，和一包咖喱粉，这两种食材在各个超市都能买到。
2. 倒入锅内适量的油，待烧热后，倒入适量咖喱粉，把咖喱粉炒到与油融入在一起就可以了。
3. 加适量水倒入锅内，水烧到沸腾，并加入少量食盐，因鱼蛋本身就含有食盐。
4. 把提前准备好的鱼蛋过一下清水，然后倒入沸水中。
5. 鱼蛋在沸水中大概五分钟的时间，颜色变成金黄色，入味后，便可关火了。
6. 鱼蛋装入盘子里，把汁也倒入盘子中，简单又好吃的鱼蛋就做好了。

我也是这个答案