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煮五个人吃的米饭水和米的比例

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解决时间 2021-03-19 21:03
煮五个人吃的米饭水和米的比例
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我自己做饭的最好方法:先将大米淘好在水中浸泡十分钟左右让米吃饱水份,然后用热水煮钣这时不用太多的水,保持高于米面1厘米就可以了,这样煮出来的饭省电不说而且还很好吃呢.
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以一般人的饭量看,三人一餐约800克米,煮米时水过米约2-4厘米 一般来说首先要看你们3个人能吃多少饭,还有就是米怎么样,好点的米一碗米的话煮出二碗饭是没得问题的稍微还会多点!你就按这个放米!!还有就是你喜欢吃硬点还是软一点!!软点的话,你把米放进去,晃二下锅,把米晃平均了,伸手掌立着下去,测下米有多高,比如米到没过第一指节,那你就把水加进去到第二指节过一点点就行了,也就是说水和米的比例一比一!多放一点水的原因是因为蒸汽挥发掉的部分!!硬点的话,就不多加那点水就行了!
蒸米饭的话,水和米饭的比例是:2:1
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