豆腐和什么一块炒好吃,豆腐配什么菜炒好吃

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番茄豆腐的做法步骤
1
将番茄清洗干净，去蒂，将其中5粒对半切开，剩下的切成末备用。
2
将豆腐清洗干净，切成九个小块，放入热油锅中煎，煎成两面呈金黄色时。
3
铲出，装入盘中待用。
4
把对半切好的下西红柿，分别放在煎好的豆腐上。
5
撒上精盐，放在蒸锅中蒸5分钟。
6
锅中倒入番茄末，番茄酱，白糖，精盐，适量水烧开。
7
再用水淀粉勾芡，盛出，淋在蒸好的豆腐上即可。