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春天用酵母粉做馒头要发酵多少时间

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解决时间 2021-02-19 00:59
春天用酵母粉做馒头要发酵多少时间
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春天,气温适中,放到温水中化开直接放到面粉里就行了,用量看包装说明,先把酵母倒入适量温水中轻轻搅拌后,加入面粉和几小勺白糖(根据个人口味添加)和匀,(以面团不粘手为准) ,将和好的面团表层轻涂上一些干面粉,再放在面盆里盖上盖子或湿毛巾,发酵一个小时左右就可以了。
全部回答
两小时左右
25分钟
看水温,28度左右,半个小时即可……大约是面来的一倍大小就行了
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