提拉米苏制作最后一步,是放入冰箱的保鲜层还是冰冻层?

是放入冰箱的保鲜层还是冰冻层?

PS:别废话一大堆,讨厌那种人.

当然放入冰箱的保鲜层。

提拉米苏的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 提拉米苏的制作材料：主料：sponge fingers,mascarponecheese,chocolate, eggs, honey我不知国内有没有买sponge fingers 和mascarpone cheese,这２样是专门用来做意大利甜点的主要材料。大家可以去超市找一下。

教您提拉米苏怎么做，如何做提拉米苏才好吃

应各位网友的要求，更加方便实用 ，我们对用料的英文进行了整理翻译。 sponge fingers 就是手指饼干。可以自己制作，也可以买外面简单的小孩子吃的手指饼干代替。但是味道和意大利的差的很多。 mascarpone cheese 中文叫马斯卡布尼或者马斯卡彭奶油奶酪。 , chocolate（巧克力）, eggs（鸡蛋）, honey（蜂蜜） 我不知国内有没有买sponge fingers 和mascarpone cheese，这２样是专门用来做意大利甜点的主要材料。

蛋清蛋黄分开打散。

把cheese和蜂蜜加入蛋黄中，搅拌，再加入蛋清搅拌．跟据口味加蜂蜜．加了后可以尝一下。

冲一些很浓的咖啡，注意一定要非常浓，这样提拉米苏才有苦味。

铺一层饼干，浇咖啡在饼干上，注意要浇透了，但也不要太湿，不然饼干浸在咖啡里吃起来会很烂。

浇上搅拌好的CHEESE。

撒上巧克力粉,放入冰箱一晚上，第二天就可以吃了。

成品。 http://www.ttmeishi.com/Video/4c5a76950b4dfb82.htm

是保鲜层