如何开红酒的塞

买了一瓶红酒， 用开瓶器开了个小口子 ，但螺纹在拔的时候已经磨掉了，请问怎么办

找个螺旋粗一点的开瓶器 要不就把塞子压进去 酒也能到出来
优雅的开瓶方法

在用餐品酒时，一些技术性规则和传统做法值得我们去了解。开酒是一项慎重且优雅的动作，因此必须学习正确的技巧。
随便地去除铅封会有损瓶颈的雅观，不合适的开瓶器或笨拙的开瓶技巧则会破坏瓶塞，使得塞屑掉入酒中，如此可能损坏了整瓶酒。
你可观察餐厅中餐酒侍者的动作而学习到开瓶的技巧。
餐酒侍者首先将酒让客人确认，并说出酒的产区和年份，酒的展示方式应以标签方便人阅读为原则，因为标签就如同那瓶酒的身份证。
接着侍者会使用特殊小刀将铅封去除。割开铅封的地方可在瓶颈上方外凸部分，或外凸部分下方，这样在倒酒时就可避免酒接触到铅封（如图①）。
瓶口边缘通常会有点脏，特别是那瓶酒如果已在酒窖中陈年了一段时间，因此必须用干净的白色餐巾擦拭（如图②）。
可使用杆杠式开瓶器的螺旋形铁锥将瓶塞平稳且缓慢地拉起，以避免在开瓶过程中损坏那瓶酒。当瓶塞快要脱离瓶口时，用手将塞子轻轻拉出，这样就不会发出很大声响。螺旋形铁锥不得穿透瓶塞，否则塞屑就会掉入酒中（如图③）。
拉出瓶塞后，再用餐巾擦拭瓶口，接着侍者会闻一闻瓶塞，如果觉得那瓶酒有异味，他可谨慎地品尝，必要时可更换另一瓶酒。检查完毕后，首先将酒倒一些给主人品尝，如果主人表示对酒满意，餐酒侍者就从主人的右方开始倒酒给客人，倒酒时应让每一位客人都能看到酒的标签（如图④）。

如果没有开瓶器又着急喝红酒，可以用筷子把瓶塞捅到瓶子里面去就可以倒出酒来了。还有一个办法就是在瓶底垫上一块折叠毛巾，把瓶子用适度力量往墙上或者桌面上砸，因为酒瓶子里面多少有气体，这样连续墩瓶子会使气体膨胀，楞把瓶塞顶出来，这需要技术和经验，因为用力太大会把瓶底墩坏，酒流撒一地，有另外一种开心呢，特别是加了气的红酒，也就是香槟酒，用这个办法非常有效。最有经验的，可以用菜刀平着猛切削瓶口部分，这个风险最大，容易有玻璃渣掉入酒内，建议不用

我上次也遇到这样的情况，后来索性把塞子整个都按到瓶子里去了，呵呵！见笑了！