干海带需要浸泡多长时间才能食用？

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解决时间 2021-10-19 19:41

提问者网友：ミ烙印ゝ
2021-10-19 15:53

干海带需要浸泡多长时间才能食用？

最佳答案

五星知识达人网友：归鹤鸣
2021-10-19 16:07

海带中含碘量很高，对人体健康非常有益。但我们在市场中买到的大部分是干海带，由于海水污染的原因，含砷量较高，吃时要多加小心。砷和砷的化合物一般都是有毒的，可引起急性和慢性砷中毒。干海带的含砷量已经大大超过了国家规定的标准。实验证明，干海带经水浸泡5—10小时后，其中的含砷量仍高达5毫克每公斤；经水浸泡24小时后，其含砷量才能达到食用安全标准。因此，最好浸泡的时间长一些，换水勤一些。

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1楼网友：酒者煙囻
2021-10-19 16:45

干海带用凉水淹没浸泡30分左右涨开了,洗去海带表面脏物换水后再泡,隔20分再换次水泡20分钟就可以了.不过还得视海带质量而定,如果海带肉厚硬的时间可再泡长点没关系,反之则时间再短点

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