烧饼里的油酥怎么熬城的
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-17 08:11
- 提问者网友：流星是天使的眼泪
- 2021-10-16 09:13
烧饼里的油酥怎么熬城的
最佳答案
- 五星知识达人网友：罪歌
- 2021-10-16 10:28
油酥：1/4杯油烧热，关小火。 下3/4杯面粉翻炒约5分钟，直到面粉呈花生酱色。也可以这样做：面粉50克、猪油50克（植物油也可，不过效果稍差些）。做法：1、面粉和猪油的比例是1：1的，按这个去做；2、把油放到面粉里用手搓擦，擦成雪花状，然后反复擦，把油全部和面粉揉到一起，最后揉成团即可
全部回答
- 1楼网友：怙棘
- 2021-10-16 10:45
拿油和面吧
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